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灌服NCG对哺乳山羊羔羊生长性能、血液参数及器官重的影响

发布时间:2021-11-10 关注:267


摘要:

本试验旨在研究1-41日龄哺乳山羊羔羊灌服N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对其生长性能、血液参数及器官重的影响。选取1日龄体重[(3.1+0.3)kg]相近的哺乳山羊羔羊32只,随机分在2个组中(每组16只),按每天分别灌服0(对照)、100mg/kgBW的NCG。于羔羊41日龄时进行屠宰。结果表明,与对照组相比:1)灌服NCG显著提高1-41日龄羔羊平均日增重,显著降低了腹泻率(P<0.05);2)灌服NCG显著提高41日龄羔羊血浆中总蛋白和白蛋白含量(P<0.05),而显著降低21和41日龄羔羊血浆氨和尿素氮含量(P<0.05);3)灌服NCG显著提高21和41日龄羔羊血浆胰岛素、生长激素及一氧化氮含量(P<0.05);4)灌服NCG显著提高41日齡羔羊血浆精氨酸、鸟氨酸和瓜氨酸含量(P<0.05)。5)灌服NCG显著提高了羔羊脾脏、小肠及大肠相对重量(P<0.05)。结果提示,灌服NCG促进哺乳山羊羔羊的生长发育及内源精氨酸合成。


关键词:N-氨甲酰谷氨酸;哺乳羔羊;生长性能;血液参数;器官重


精氨酸 

作为维持幼年家畜佳生长和氮平衡的必需氨基酸,在促进幼畜肠道蛋白质合成,提高肠道免疫力、抗氧化能力及维护肠道健康等方面都具有重要作用。由于母乳中所含的精氨酸量和自身合成的量往往无法满足幼年家畜的营养需求,可能会限 制其生长性能的发挥,因此需要额外提供。然而,精氨酸在瘤胃内的高降解率以及瘤胃保护性精氨酸的高成本限 制了其在饲料工业中的应用。N-氨甲酰谷氨酸(NCG)作为精氨酸合成激活剂N-乙酰谷氨酸(NAG)的结构类似物,可以通过提高精氨酸合成限速酶氨甲酰磷酸合成酶-I(CPS-I)的活性来促进肠细胞精氨酸合成。

因此,NCG被认为是一种精氨酸增强剂。相对于精氨酸,NCG在瘤胃中的降解率极低。不同于NAG,NCG不会被哺乳动物细胞质中高活性的脱酰基酶分解,这一特性使其更容易进入细胞线粒体发挥作用。通过对哺乳仔猪灌服NCG能显著提高哺乳仔猪的血浆精氨酸和生长激素(GH)含量,促进仔猪生长和肌肉蛋白质合成。灌服NCG也可以促进7日龄哺乳仔猪生长发育及内源精氨酸的合成,但是NCG对哺乳山羊羔羊生长性能的影响报道较少。本试验旨在研究灌服NCG对哺乳山羊羔羊生长性能、血液参数及器官重的影响,为NCG在哺乳山羊羔羊上的应用提供理论依据。





材料与方法



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一、试验动物与试验设计


选取32只初生重相近、健康无病的1日龄波尔山羊x海门山羊杂交公羔作为试验羊。为了排除母羊产奶量以及哺乳羔羊数对哺乳山羊羔羊生长性能的潜在影响,每只母山羊哺乳2只公羔,且保证每只母山羊哺乳的公羔分入2个不同组,每组16只。羔羊从1到41日龄每天用注射器灌服0(对照)或100mg/kg BW的NCG,试验期40d。试验期间每天分早、晚2次灌喂。NCG与温水混合后用5mL注射器缓慢注入羔羊口腔,对照组注射等体积温水。试验所用NCG购自亚太兴牧科技有限公司,生产许可证号为豫饲添(2014)T05005。


二、饲养管理和样品采集


试验在南京农业大学海门山羊研发中心进行。哺乳母羊饲粮参照NRC(2007)推荐的哺乳羊的营养需要配制,哺乳母羊饲粮组成及营养水平见表1。试验期间哺乳母羊单栏饲喂,自由饮水,自由采食。羔羊自由哺乳。试验期间根据羊场生产安排,对试验羔羊进行驱虫、防疫。羔羊1、21及41日龄时,从每组中随机选取5只羔羊,早上灌服NCG 2h 后颈静脉采血5mL于灭菌的肝素钠抗凝管中,即刻于3000r/min离心8min,分离血浆,于-20℃冻存。


三、测定指标及方法

01羔羊生长性能

每组羔羊在1、21及41日龄空腹称重1次,为保证称重时羔羊处在空腹状态,称重当天采血后立即将羔羊抱离哺乳母羊,12h后称重。计算平均日增重,腹泻率计算公式如下:

平均日增重(kg/d)=(末重-初重)/天数。

02羔羊腹泻率的测定

每日记录各组试验羔羊腹泻数,羔羊排出粪便稀软或稀如水样,尾根被粪便污染时,判定为腹泻。公式如下:

腹泻率(%)=100x腹泻头次/(羔羊总数x试验天数)。

03血浆生化指标的测定

将羔羊1、21及41日龄釆集分离的血浆样品于4℃解冻后用VitalScientific临床化学分析仪测定葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)、氨、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)的含量。

04血浆激素含量的测定

将羔羊1、21及41日龄采集分离的血浆样品于4℃解冻,利用酶联免疫分析(ELISA)试剂盒(购自上海卡迈舒生物科技有限公司)测定血浆GH、胰岛素(Ins)及一氧化氮(NO)含量。

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表1 哺乳母羊饲粮组成及营养水平(干物质基础)

05血浆氨基酸含量的测定

将羔羊41日龄釆集分离的血浆样品于4℃解冻。测定时,取0.3mL血浆样品与10%磺基水杨酸按1:3比例稀释,混匀,室温下12000 r/min离心30min,取上清液,用日立L-8800氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量。

06器官相对重量的测定

于羔羊41日龄时进行屠宰,取内脏、消化道及睾 丸,计算相对重量。计算公式如下:

器官相对重量(g/kg)=器官重/体重。

四、数据统计分析


试验数据采用SPSS19.0软件进行统计分析。组间的差异采用t检验,结果为百分数的采用/检验。除百分数外的其他数据均以平均值土标准差表示,以P<0.05为差异显著。试验期间有少量羔羊死亡淘汰,因此对照组和NCG组进入统计的羔羊数分别为13和14头。





结果


01

灌服NCG对哺乳山羊羔羊

生长性能及腹泻率的影响


由表2可知,与对照组相比.NCG组羔羊41日龄体重提高了0.89kg(P<0.05),21-41日龄和1-41日龄平均日增重显著提高(P<0.05)。但ncg对羔羊21日龄体重及1-21日龄平均日增重影响并不显著(p>0.05)。相对于对照组,NCG组羔羊腹泻率显著降低(P<0.05)。


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表2 灌服NCG对哺乳山羊羔羊生长性能和腹泻率的影响

02

灌服NCG对哺乳山羊羔羊

血浆生化指标的影响


由表3可知,NCG组羔羊1日龄血浆生化指标与对照组无显著差异(P>0.05)。NCG组羔羊41日龄血浆TP和ALB含量显著高于对照组(P<0.05);但NCG组羔羊21和41日龄血浆中氨和UN含量显著降低(P<0.05)。


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表3 灌服NCG对哺乳山羊羔羊血浆生化指标的影响

03

灌服NCG对哺乳山羊羔羊

血浆激素及NO含量的影响


由表4可知,1日龄NCG组羔羊血浆中激素指标与对照组相比无显著差异(P>0.05);相对于对照组,21和41日龄的NCG组羔羊血浆中GH、Ins及NO含量均显著升高(P<0.05)。


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表4 灌服NCG对哺乳山羊羔羊血浆激素及一氧化氮含量的影响

04

灌服NCG对哺乳山羊羔羊

血浆氨基酸含量的影响


由表5可知,与对照组相比,NCG组羔羊血浆精氨酸、瓜氨酸及鸟氨酸含量显著升高(P<0.05)。


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表5 灌服NCG对哺乳山羊羔羊血浆氨基酸含量的影响

05

灌服NCG对哺乳山羊羔羊

器官相对重量的影响


由表6可知,灌服NCG后,羔羊各器官相对重量均有所升高,其中NCG组羔羊脾脏、小肠以及大肠相对重量均显著高于对照组(P<0.05)。


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表6 灌服NCG对哺乳山羊羔羊器官相对重量的影响

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讨论



以往多个报道中均表明精氨酸对幼年家畜来说是一种必需氨基酸,这可能是由于母乳提供的和内源性合成的精氨酸不能满足其营养需求。通过外源性途径直接补充精氨酸会导致其他氨基酸(色氨酸、赖氨酸及组氨酸等)的吸收障碍,而且过量补充精氨酸会导致体内NO急剧增加,对机体组织造成损伤。通过内源性途径调节动物精氨酸含量,提高其生长性能,可以避免直接灌服精氨酸带来的负面效应。NAG是内源性精氨酸合成的一个必要的辅助性因子。许多研究已经证实,NCG作为NAG的结构类似物,可以促进多种哺乳动物内源性精氨酸的合成。




结论



给哺乳羔羊灌服适量的NCG,可有效提高血浆精氨酸及其代谢产物的水平,降低哺乳羔羊腹泻率,提高羔羊生长性能,促进器官发育。

作者:王若丞,纪宇,孙玲伟         


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